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■シュナンブラン58％、シャルドネ30％、カベルネフラン12％にて、 ドンペリニヨン方式にて造られる、辛口のヴァンムスー。■泡立ちがきめ細かく、通常のヴァンムスーより優しい泡立ちが特徴です。Monmousseauモンムソ?は、1886年トゥーレーヌ・モントリシャ?ルにある、Cave（地下酒庫）を手に入れ、ネゴシアンとしてワインビジネスに参入。1920年には、ドンペリニヨン方式（シャンパン方式）によるスパ?クリングワインの生産を始め、常に良質のワインを世の中に送り出し今日に至ります。このMonmousseauの宝であるCaveは、フランスの庭園と呼ばれ、ロワ?ルに点在する数々のシャトーの中でも、シャンボ?ル城・アンボワ?ズ城・モントリシャ?ル城などを造る為に石を切り出した跡で、四季を通じワインの熟成に最適な環境を作り出しており、その全長は、15km、3層からなり、最上部はワイナリ?を訪れて頂ける方々に開放しております。■AWARDS（ワインコンク?ルでの受賞実績） 2004 - DUSSERT-GERBER selection2003 - Revue des vins de France selection　　　 2003 - 年国際クレマンコンクール　金賞受賞　　 （Gold Medal Concour National des Crants） 2001 - Excellence Price - Wines Guide - 18ーVINALIES 2001 - HACHETTE Guide Selection2001 - Gold Medal-Meusnes Wines Contest　　　2000 - Gold Lily - Salon des Vins de Loire - Angers2000 - Excellence Price - VINALIES NATIONALES2000 - Excellence Price - VINALIES - Biers2000 - Silver Medal Atlanta Wine Summit (USA)2000 - Loire Gold Medal - Salon des vins de Loire - Angers 2000 - CIVTL Concours Silver Medal - Loir and Cher wines 2000 - HACHETTE Guide Selection2000 - DUSSERT GERBERT Selection1998 - Bronze Medal Quebec World Selection